سلسلة تمارين حول الهضم للأستاذة رميساء - السنة الرابعة متوسط

سلسلة تمارين حول الهضم للأستاذة رميساء، موجهة إلى تلاميذ الرابعة متوسط في العلوم الطبيعية، تضم ثلاثة تمارين على صفحات مصورة بوثائق.

• الموقف الأول: مضغ قطعة خبز في الفم لبضع دقائق ثم بلعها والإحساس بحلاوة طعمها؛ ويُطلب تفسير هذا الطعم واستخلاص نوع الهضم على مستوى الفم.
• وثيقة وأسئلة المفاهيم: ملء فراغات بمصطلحات علمية مناسبة، والفرق بين الأغذية والمغذيات، وسبب عدم تبسيط الفيتامينات والماء والأملاح المعدنية وألياف السيلولوز، وإعطاء مفهوم للهضم.
• التمرين الثالث: ملء فراغات في ثلاث جمل: هضم البروتين في المعدة بإنزيم يُنتج مغذيًا، وهضم النشاء في الفم بإنزيم آخر، وهضم الدسم في عضو ثالث.

تعتمد السلسلة على ربط كل تفاعل هضمي بالإنزيم المسؤول عنه وبالعضو الذي يجري فيه وبناتجه، وتنتقل بالتلميذ من ملاحظة يومية مثل حلاوة الخبز إلى المصطلح العلمي الدقيق، وتخلو من الحلول.