سلسلة تمارين التغذية عند الإنسان للعلوم الطبيعية 4 متوسط - السنة الرابعة متوسط

سلسلة تمارين في العلوم الطبيعية عن «التغذية عند الإنسان» أعدها الأستاذ معمري عطاءالله لتلاميذ الرابعة متوسط، وتضم تمارين متتابعة مع نماذج من مواضيع شهادة التعليم المتوسط.

• الكشف عن المواد الغذائية: جدول يُملأ بالكاشف والملاحظة الخاصة بالنشاء والبروتينات.
• الهضم في الفم: مضغ قطعة خبز وملاحظة الطعم الحلو، فيُطلب تفسير الطعم واستخلاص نوع الهضم في هذا المستوى.
• أسئلة المفاهيم: الفرق بين الأغذية والمغذيات، وسبب عدم تبسيط الفيتامينات والماء والأملاح المعدنية وألياف السيلولوز، وإعطاء مفهوم للهضم، وملء فراغات بمصطلحات علمية.
• الأمعاء الدقيقة: وثيقة تظهر البنية المميزة لجدار الأمعاء الدقيقة، يُطلب فيها وضع عنوان وكتابة البيانات المرقمة وتحديد دور هذه البنية.
• الإنزيمات: تجربة عن خصائص الإنزيمات الهاضمة، ومغذيات مثل الأحماض الأمينية والأحماض الدسمة والجليسيرول.
• الوسط الداخلي: تمرين عن الوسط الداخلي والخارجي في الجسم وعن المجهود العضلي أثناء النشاط الرياضي.

تتدرج الأسئلة من تذكر المصطلحات إلى قراءة الوثائق وتفسير التجارب، ومنها تمارين من دورتين لشهادة التعليم المتوسط، وتأتي الأسئلة مرقمة بحسب كل تمرين.