يعد نقل المغذيات المورد الثالث في سلسلة التغذية عند الإنسان. وبعد أن امتصت المغذيات في الأمعاء الدقيقة السؤال: كيف تصل إلى جميع الخلايا؟ وأي دور يقوم به الكبد؟ تعرض الصفحة الجزء الثاني من الدرس، وتنتهي بتمارين.
تذكير
بعد الهضم تمتص المغذيات في الزغابات المعوية إلى الشعيرات الدموية والوعاء اللمفي.
الطريق الدموي
المغذيات التي تمتص في الدم (الغلوكوز والأحماض الأمينية والأملاح والفيتامينات والماء) تتجه إلى الكبد قبل بقية الجسم.
مسارها
الشعيرات الدموية المعوية ← الوريد المساريقي ← الوريد البابي الكبدي ← الكبد ← الوريد الكبدي ← القلب ← الشرايين ← الأعضاء
دور الكبد
الكبد أكبر غدة في الجسم، وهو محطة استقبال للمغذيات الممتصة. من وظائفه:
| الوظيفة | التوضيح |
|---|---|
| تنظيم سكر الدم | يخزن فائض الغلوكوز على شكل غليكوجين ويحرره عند الحاجة |
| تصنيع البروتينات | ينتج بروتينات الدم (كالألبومين) |
| إزالة السموم | يعدل مواد ضارة (كحول، أدوية) |
| إفراز الصفراء | تساعد على هضم الدسم |
| تخزين | فيتامينات (A وD وB12) والحديد |
مثال: تثبيت سكر الدم
- بعد الأكل يرتفع الغلوكوز في الوريد البابي، فيمتص الكبد الفائض ويحوله إلى غليكوجين (إنسولين).
- عند الصيام يحول الكبد الغليكوجين إلى غلوكوز ويطلقه في الدم.
- هكذا يبقى سكر الدم ثابتا نسبيا (نحو 1 غ/ل).
الطريق اللمفاوي
الدسم (الأحماض الدسمة والغليسرول) تعاد تركيبها في خلايا الزغابة وتدخل الوعاء اللمفي (اللبني).
مسارها
الوعاء اللمفي ← الأوعية اللمفية ← القناة الصدرية ← الوريد تحت الترقوة ← الدم ← القلب
أي أنها تصب في الدم قرب القلب دون المرور بالكبد أولا.
مقارنة الطريقين
| وجه المقارنة | الطريق الدموي | الطريق اللمفاوي |
|---|---|---|
| المغذيات | غلوكوز وأحماض أمينية وأملاح | دسم |
| المرور بالكبد | نعم أولا | لا |
| الوعاء | شعيرات دموية | وعاء لمفي |
| المصب | الوريد البابي | الوريد تحت الترقوة |
توزيع المغذيات
بعد وصولها إلى الدورة الدموية العامة ينقلها الدم إلى كل الخلايا:
- الغلوكوز : وقود الخلايا.
- الأحماض الأمينية : لبناء البروتينات.
- الدسم : طاقة وبناء الأغشية.
ولا يتم نقل المغذيات بمعزل عن الأكسجين الذي يحمله الدم أيضا.
الدورة الدموية
- القلب يضخ الدم.
- الشرايين تحمل الدم من القلب.
- الأوردة تعيد الدم إلى القلب.
- الشعيرات تتم فيها التبادلات بين الدم والخلايا.
جدول الخلاصة
| الفكرة | الخلاصة |
|---|---|
| الوريد البابي | يحمل المغذيات إلى الكبد |
| الكبد | ينظم سكر الدم ويخزن |
| الغليكوجين | شكل تخزين الغلوكوز |
| الدسم | عبر اللمف |
تمارين
- ما دور الكبد في تثبيت سكر الدم؟ (يخزن الغلوكوز غليكوجينا ويحرره عند الحاجة)
- بأي طريق تنتقل الدسم؟ (الطريق اللمفاوي)
- ماذا يحمل الوريد البابي؟ (المغذيات الممتصة إلى الكبد)
نصائح
- ارسم المساري الدموي واللمفاوي بالأسهم.
- ميز بين الغلوكوز والغليكوجين.
- اربط الكبد بوظائفه.
أخطاء شائعة
- القول إن كل المغذيات تمر عبر اللمف.
- الخلط بين الوريد البابي والوريد الكبدي.
- نسيان دور الكبد في تخزين الغلوكوز.
أسئلة يطرحها الأولياء
س: كم من الوقت أخصص لمراجعة هذا الدرس؟ ج: عشرون دقيقة يوميًا لمدة ثلاثة أيام تكفي، مع تمرينين في اليوم الرابع للتأكد من الفهم.
س: ابني يعرف الدرس لكنه يخطئ في الاختبار، لماذا؟ ج: غالبًا بسبب التسرع أو عدم قراءة التعليمة جيدًا. درّبه على قراءة السؤال مرتين وتسطير الكلمات المهمة قبل الإجابة، وعلى مراجعة الجواب في آخر الحصة.
س: هل أعتمد على الكتب الخارجية؟ ج: يمكن الاستعانة بها بعد إتقان الكتاب المدرسي، والأهم أن يفهم الطفل لا أن يحل أكبر عدد من التمارين.
كيف أتحقق من أن الدرس قد فهم؟
اطلب من ابنك أن يشرح الدرس لك أو لأخيه الأصغر بكلماته، وأن يعطي مثالًا من عنده، وأن يحل تمرينًا لم يره من قبل. فإذا استطاع ذلك فقد فهم، وإن تردد فعد معه إلى الأمثلة الملموسة ثم أعد التجربة.
الشرح المصوّر
لمن يفضل المتابعة بالصوت والصورة، يقدم الأستاذ شابو في فيديو «نقل المغذيات، الجزء الثاني: دور الكبد، طريقا الامتصاص، دروس العلوم الطبيعية» هذا الدرس في نحو عشرين دقيقة.