يتعلّم التقني السامي في هذا التخصص الإدارة الاستراتيجية لمؤسسات الفندقة والمطاعم: التخطيط المالي طويل المدى، وإدارة الموارد البشرية، والتوسّع التجاري.
التخصص من مستوى التقني السامي (BTS) تحت الرمز HRT1902 (طبعة 2022)، وتضمّ الصفحة برنامج دراساته ومرجعي نشاطاته المهنية وتصديقه.
وترفق بالصفحة الوثائق الأصلية:
- برنامج الدراسات
- مرجع النشاطات المهنية
- مرجع التصديق
هذا التخصص أحدث طبعات قطاع الفندقة في هذه الدفعة، ويعكس توجّه القطاع نحو تكوين مسيّرين قادرين على قيادة سلاسل فندقية كاملة، لا فندق واحد فقط.
مدة التكوين تشمل معايير الإدارة الدولية المعتمدة في سلاسل الفنادق العالمية، بما يؤهّل الخريج للعمل في مؤسسات فندقية كبرى أو دولية.
خريج هذا التخصص يعمل مديرًا عامًا لمؤسسة فندقية أو استشاريًا في مشاريع الاستثمار الفندقي والسياحي الكبرى.
يتضمّن البرنامج أيضًا وحدة في إدارة سمعة المؤسسة عبر منصات التقييم السياحي الإلكترونية الحديثة.
تشمل مهارات الخريج أيضًا تحليل أداء المنافسين في السوق الفندقي المحلي والإقليمي.
يعمل خريج هذا التخصص أيضًا مستشارًا لمجموعات فندقية تسعى للتوسع في مناطق جديدة.