مذكرات مقطع التغذية عند الإنسان للأستاذ مريخي الصادق - السنة الرابعة متوسط

«ملفي البيداغوجي» للأستاذ مريخي الصادق، مذكرات مقطع «التغذية عند الإنسان» لمستوى الرابعة متوسط، في ميدان «الإنسان والصحة»، بتصميم ملون بالأيقونات والصور ورمز استجابة سريعة في رأس كل بطاقة.

• الوضعية الأم للميدان: مرصد الصحة العالمي يقرر الوضع الصحي في الجزائر ويحذر من تدهور الحالة الصحية للفرد بسبب سلوكه الغذائي غير السوي وانخفاض المستوى المعيشي، وتُعرض صور عن عواقب المخدرات وحوادث المرور وبعض الأمراض الوراثية والميكروبية، ويُطلب اقتراح حلول مؤسسية لمشاكل متعلقة بالصحة.
• الكفاءة الشاملة: اقتراح حلول مؤسسة علميًا لمشكلات متعلقة بالصحة والمشاركة في حوارات مفتوحة حول المسائل الراهنة في المجال الصحي؛ أما الكفاءة الختامية للميدان فتتصل بإسداء إرشادات وجيهة أمام اختلال وظيفي أو أمراض راهنة، بتجنيد موارد التنسيق الوظيفي والتكاثر وانتقال الصفات الوراثية.
• الوضعية الانطلاقية للمقطع: تحصل خلايا العضوية على حاجاتها انطلاقًا من عناصر غذائية تتحول في الأنبوب الهضمي، وقد تتسبب بعض السلوكات الغذائية الخاطئة في مشكلات صحية؛ وتعرض الوثيقة مسار الأغذية في الأنبوب الهضمي ومظاهر اختلال التوازن الغذائي في صور لأطفال بأحجام مختلفة.
• مركبات الكفاءة: التعرف على مختلف التحولات التي تطرأ على الأغذية في الأنبوب الهضمي، وتمييز مقر الامتصاص بتبادل ما بين الدم ومحتوى المعي الدقيق، وتحديد دور الدم واللمف في نقل المغذيات، ثم التعرف على المعنى البيولوجي للتنفس وتحديد دور الأغذية في الجسم.

كل مذكرة بطاقة بأرقامها واسم الأستاذ ومدتها (نصف ساعة أو أكثر) ونوعها نظري، وتتضمن الوثائق مخططات للأنبوب الهضمي والغدد وتفصيلًا للعناصر: الفم والمريء والمعدة والكبد والبنكرياس والأمعاء الدقيقة.