شهادتا تأهيل مهني من المعهد الوطني للتكوين والتعليم المهنيين: صناعة الجبن (IAA01Q)، وفرز وتجفيف النباتات الطبية والعطرية والتوابلية (AGR21Q).
لا تقابل أي منهما بندًا خاصًا في تصنيف الموقع الحالي فأُدرجتا مجتمعتين ضمن المقالات العامة، رغم انتمائهما لقطاع الصناعات الغذائية والفلاحية.
وترفق بالصفحة الوثيقتان الأصلية:
- شهادة التأهيل المهني — صناعة الجبن (IAA01Q)
- شهادة التأهيل المهني — فرز وتجفيف النباتات الطبية والعطرية (AGR21Q)
صناعة الجبن التقليدية تحافظ على مكانتها في السوق المحلية رغم انتشار الجبن الصناعي المستورد، خاصة الأنواع المحلية المميزة.
النباتات الطبية والعطرية تخدم صناعات التجميل والأدوية التقليدية، وتحتاج فرزًا وتجفيفًا دقيقين للحفاظ على خصائصها الفعالة.
خريجو هذين البرنامجين يعملون لدى وحدات إنتاج صغيرة أو يمارسون النشاط بشكل مستقل ضمن استغلالياتهم الفلاحية الخاصة.
هذا النوع من البرامج يرافق المتربص طيلة فترة تأهيله كمرجع دائم يعود إليه كلما احتاج تذكّر خطوة معينة في أي من هاتين الصناعتين.
برامج التأهيل القصيرة في هذين المجالين تفتح أمام صغار المنتجين فرصة تحويل نشاطهم الفلاحي التقليدي إلى نشاط مهني منظم يحمل شهادة رسمية معترف بها.