الدرس 4: دور الأغذية في الجسم - علوم الطبيعة والحياة - السنة الأولى متوسط

مذكرة الدرس الرابع «دور الأغذية في الجسم» للأستاذ شريف محمد، لتلاميذ الأولى متوسط في علوم الطبيعة والحياة، ضمن ميدان «الإنسان والصحة» ومقطع «التغذية عند الإنسان»، وهي المورد الثالث فيه بعد تصنيف الأغذية حسب دورها في الجسم.

• وضعية تعلم الموارد: يُكتشف بتحليل الحليب أنه غذاء مركب وكامل يكفي الرضيع في أشهره الأولى، ثم يصبح غير كاف فيُدعّم بأغذية أخرى، وكذلك حين يبذل التلميذ جهدًا عضليًا يحتاج إلى كمية أكبر من الغذاء، ويتولد منها المشكل: ما دور الأغذية في الجسم؟
• الفرضيات: للأغذية دور في نمو الجسم وأداء وظائفه الحيوية وتزويده بالطاقة والوقاية من بعض الأمراض.
• النشاطات: تحديد دور الأغذية في العضوية بتحليل وثائق الكتاب المدرسي ومشاهدة شريط فيديو.
• النتائج: تزداد الحاجة إلى السكريات (الغلوسيدات) والدسم (الليبيدات) خاصة عند القيام بنشاط مكثف.

تنظم المذكرة المراحل بالترتيب: وضعية تعلم الموارد ثم المشكل ثم الفرضيات ثم النشاطات ثم النتائج، ويُختم الدرس باستنتاج تُصنَّف فيه الأغذية بحسب دورها في الجسم.